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萝卜干放在冰箱表面起白花后,只要没有发霉,是可以食用的。
这种白花主要是由于在冰箱保存的过程中,萝卜干内部的食盐被稀释了出来,在萝卜干表面形成了结晶体。
这种现象很常见,只要在食用前将萝卜干在水中长时间浸泡,就可以安全食用。
然而,如果萝卜干已经发霉,建议不要食用,以避免引发胃肠炎等疾病。
所以,在食用前,请确保萝卜干没有发霉或其他变质现象。
新鲜白花豆可以放冰箱冷藏室保存,但不能放冷冻室保存。
保存方法:刚从树上摘下来的那种白花豆,直接装在塑料袋里就行。
从瓢瓤里剥好的,依然还带壳的那类白花豆,这种需要单独拿容器装起来,不要一次全挤压放在同一个容器里收纳,最好分量分开装,然后用保鲜膜把这些容器包裹好,再放进冰箱里面保存起来就好。
白花豆不适宜装塑料袋里放冷冻室里储藏,这样做最大的问题在于,会使得豆类里的许多营养成分流失掉,并且放的时间越长,越容易流失掉其中含有的营养物质,另外,食材的口感口味也会大大打折,原本很好的口感会损失掉。
因为牛奶是混合物(有水、油脂等),估计是牛奶中的水分先被冻结起来了,而里面的黄油不易被冻结,就从牛奶总分离出来了。
是菠萝刺心的地方没削干净,所以长了白毛球菌,可以削了,再在盐水中清洗一下,就可以吃,必劲现在是冬天,有害细菌较少。
不过削好的菠萝不要在冰箱中放太久,比如三四天,削好的菠萝要遮挡在容器内,防止冰箱污染菠萝。
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