很多朋友对于梦到晒干的粽叶和梦到晒干的粽叶什么意思不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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在端午节的时候，很多人都会在家里面包粽子吃，尤其是中老年人。
包粽子的时候都会用到粽叶，这是比较常见的一种植物叶子。
新鲜粽叶买回来之后，如果放的时间久了就会容易变干。
那么粽叶干了还可以包粽子吗？下面让我们具体来看看吧！
粽叶干了只要没有变质坏掉或者破损裂开，一般都是可以用的。
粽叶晒干时，竹叶的清香原味会被锁进粽叶中，所以使用干粽叶包粽子，竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中，煮出来的粽子更香。
柯老先生建议大家，买粽叶时优先考虑干粽叶，这样不仅能杜绝返青粽叶的顾虑，更能包出具有味道的粽子。
先将粽叶的叶柄剪掉，如果是干粽叶，需要用清水浸泡一夜。
然后用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。
往锅里加适量清水，大火烧开后关火，然后将粽叶放入开水中烫3分钟左右。
如果粽叶较多，可以在烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。
烫好的粽叶不要马上捞出，先看看软了没有，一定要让粽叶变软才可以取出来。
取出的粽叶先放在凉水里，一张张洗净后，剪掉粽叶头，再泡入清水中，随包随取，防止粽叶在包制的过程中变干。
这种处理使用得最为普遍，既适合干粽叶，也适合新鲜粽叶，处理过的粽叶更好包。
另外，在煮粽叶时，随便把粽绳也同时放入水中，让粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。
包粽子用干粽叶和新鲜粽叶都可以。
两者在包粽子的时候都要用水煮一下，新鲜的粽子叶叶片有些硬，放在沸水中煮煮可以将叶子煮软，这样包粽子的时候更好包一些。
干粽叶是新鲜粽叶的脱水制品，直接煮很容易煮破，在煮制之前最好先用冷水泡2个小时，这样处理的粽叶更好包粽子，不容易破。
其实包粽子，我还是建议采用晒干的粽叶，因为晒干的粽叶不会有味道，而且不回染色。
那么，粽叶怎么晒干？粽叶怎么晒干不卷？
新摘的粽叶怎么晒干
1、将新鲜芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时，使其吸足水分充分舒展。
2、汤锅中加入冷水，放入芦苇叶，大火烧开。
3、继续烧十分钟左右。
4、水池塞住下水口，放约10厘米高度的水，将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。
5、取出晾干，切勿暴晒。
6、这样晒干的可以保存很长时间。
包粽子怎样处理粽叶
1、买到干的粽子叶子，用清水浸泡一天
2、放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有韧性不易破损。
3、将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗
4、用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪。
粽叶经过这样的处理我们才可以用来包粽子哦！
干粽叶泡软后怎么卷
包粽子前先煮烫一下干竹笋壳，就比较柔软易伸展了。
干竹笋壳又叫竹箬壳，是刚出土的嫩竹笋外衣干制而成。
其一般沿径向内呈卷状，内光洁外粗糙多细毛。
包粽子前须先整理棕叶，先将竹笋叶沿径向反折成块或反卷成筒状，然后用捆扎粽子的线固定其形，再放入锅里煮开。
可加入些猪油、食用油增加竹叶的润滑和柔韧，煮2-3分钟后放入冷水浸泡，解开捆扎线就可以使用了。
这样处理的粽叶很竹香浓郁、结实、光洁、平整。
体积形态，根据实际粽叶的大小进行适当调整。
1、放在冰箱里冷冻。
把清洗干净的粽叶用塑料袋封闭包装，然后放在冷冻柜冷冻。
这样在使用时解冻，粽叶不容易折断，比较柔和。
2、把粽叶清洗干净以后放在锅里蒸煮，然后晒干保存。
在实用的时候用水浸泡就可以了。
3、把粽叶放在锅里蒸煮，冷却，然后真空封闭保存。
也可以清洗后真空再用100度左右的热水杀菌，也可以真空后放在冰箱里保存。
粽叶晒干后可以继续使用。
晒干的粽叶相对于新鲜的粽叶来说，更加干燥，更加耐久。
但是需要注意的是，如果晒干的粽叶存放时间过长或者储存条件不好，可能会出现变质或发霉的情况，这时候就不能再使用了。
因此，在使用之前，要先仔细检查粽叶是否有变质、发霉等情况，以保证粽子的卫生安全。
如果存放条件好，晒干的粽叶可以保存数个月至一年不等。
此外，如果需要使用晒干的粽叶，可以将其泡在温水中，让其变得柔软，以便于包粽子。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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